sábado, 4 de junho de 2016

Quem quer sopa?

Mais um sábado, mais um BRINCANDO COM A CHICA! A cada semana Chica nos dá mais uma palavra bem sugestiva:

Sopa é uma comida líquida ou pastosa, importante elemento da gastronomia. Os ingredientes da sopa são variados: batata, cebola, couve, cenoura, farinhas, carnes ou peixes. Os nutricionistas aconselham a ingestão diária de sopa para um regime alimentar equilibrado.
A maior parte das sopas é de baixo custo, de confecção simples e de digestão fácil, contendo vitaminas e carboidratos. A ingestão de sopa auxilia nos regimes alimentares de controle de peso e é uma forma fácil de assegurar que crianças pequenas e idosos ingiram hortaliças e água.
A sopa é por vezes considerada o prato mais antigo do mundo, anterior inclusive ao assado de carnes, pois há indícios dessa refeição antes mesmo da descoberta do fogo. Há registros arqueológicos de preparo de sopas, os alimentos, vegetais e pedaços de carne crua eram triturados em água, e colocados em cestos de palha vedados com betume, ou ainda em potes de cerâmica.

Existem várias manifestações gastronômicas espalhadas pelo mundo, um exemplo é, no mês de Abril, em Alenquer-Portugal, há anualmente um "Festival das Sopas e Merendas" que disponibiliza aos milhares de visitantes as sopas de antigamente. A entidade responsável pelo evento faz questão de respeitar a tradição, e acompanha as sopas tradicionais com uma merenda e um petisco, mostrando assim a antiga alimentação diária dos trabalhadores rurais da região.

Minha sopa preferida é o caldo verde.

E para terminar divertido...


Em boteco “pé sujo” nunca peça sopa!





14 comentários:

Anete disse...

Tetê , criatividade e humor juntos... Muito boa a sua participação!!
Amei!...
Um abraço grandão...

Roselia Bezerra disse...

Bo aTardinha, querida magia Tetê!
Qualquer dia faço um caldo verde pra nós... já está convidada... desde que me traga aquela sobremesa de goiabada com creme de leite deliciosa que vc faz, rs... Pode ser?
Em Portugal? Oba! Uma dia vou provar da sopa indicada, se Deus quiser!
Seja abençoada e feliz!
Bjm muito fraterno

✿ chica disse...

Que legal, Tetê! Um pouco da história e as frases muito boas! e essa festa das sopas e merendas deve ser muito boa e interessante! Obrigadão! beijos, tudo de bom, chica
Tive que rir com as moscas...

Ane disse...

KKkk...adorei as piadinhas!Nada de mosca na sopa!Gosto do caldo verde mas prefiro sopas mais encorpadas.Para vc ver como a sopa é um alimento pra lá de antigo,tem registros antes da criação do fogo!!!Beijos Tetê!

Zulmira Romariz disse...

Sopa???não dispenso, gosto de todas, e como todos os dias, bjs amiga, bom fim de semana

Pepi,Xixo,Juja,Jujuba disse...

Que divertida e deliciosa participação, Tetê.
Tive que rir com a mosca...rs
Um lindo domingo para tí.
Um beijinho carinhoso de
Verena e Bichinhos.

Sonia Tolfo disse...

Adoro o caldo verde! Pena que na família nem todos gostem, assim faço poucas vezes.
Abraço, bom final de semana!
Sonia

Toninho disse...

Olá Tetê.
Uma boa noite para um bom domingo abençoado.
Um alerta correto sobre estes botecos de beira de rua,kkkkkk
Boa participação com humor.
Um abração e tudo de bom.

Lucia x disse...

Tete,
Vc eh fantastica! Muito legal saber a historia da sopa.
Adoroooo caldo verde!!!
Adorei as suas frases bem humoradas!
Bjs e feliz dia!

Gracita disse...

Bom dia Tetê
Mega interessante o texto informativo
O bom humor deu o toque de charme e leveza na sua bem elaborada participação
Parabéns pelo belo post
Um feliz domingo
Beijos

Clau disse...

Bom dia Tetê :)
Confesso que sopa não é meu prato favorito,
mas no frio, às vezes saboreio uma!
Bjs!

Maria Luiza disse...

Tetê, de bobinha vc não tem nada, hein? Preferir o caldo verde! Eu também adoro caldo verde e é fato as famosas sopas portuguesas. Ailime fez uma big matéria sobre isso!Tudo de bom, feliz semana com muita sopa! Beijinhos!

A Casa Madeira disse...

Com o frio que está por aqui...
Dá uma boa esquentada.

Ailime disse...

Boa tarde Tetê,
Que linda a sua participação e obrigada por ter referido o festival de Alenquer em Portugal .
Acho que Portugal é o pais das sopas. Há festivais na maioria das cidades,))!
Agora nesta época dos santos populares o caldo verde é a sopa preferida nos arraiais.
Eu também aprecio imenso e faço muitas vezes.
Beijinhos e continuação de boa semana.
Ailime